Notre approche 

La Maison d'Évelyne est une table champêtre en activité depuis environ 15 ans, où nous voulons maintenant développer un jardin bio dont les produits auront leur place dans l'élaboration des menus. Nous allons également diversifier nos achats auprès de producteurs bio de la région que ce soit pour les fruits, les légumes, les viandes ou autres produits. Nous voulons développer aussi la pratique d'une gestion Éco-responsable en minimisant les déchets, en compostant et en recyclant au maximum.